キムチ食べ比べ！
今回買ったのはコレ！
韓国農協キムチ！
期待イッパイ、ご飯にタップリのせて、いただきま～す！
パク！
ん．．．
しょっぱ～～～い！！！
買ったばかりだったからか、まだまだ浅漬かりで、かつ超しょっぱい。
仕方ない。またまた、１ヶ月ほったらかして置くか。
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コメント
LOVEピ・ヨンジュンさん
これね、よやく発酵が進んできて、いい味になってきました。
これからが「旬」なんですよ！
ビールの友！
ちなみに私は千葉です。
投稿 muramura | 2008年7月23日 (水) 21時33分
キムチおいしそ～
何県でしたかね～ムラムラさんは
どこか行きましたか？
投稿 LOVEピ・ヨンジュン | 2008年7月23日 (水) 14時06分
ちょびさん
キムチチム、マニアックですね～。
発酵食品大好きだと、おなかは絶好調ですね。
私も韓国にいる時は、絶好調でしたが、
日本に帰ってきてから、またおかしくなりはじめて、特に朝の通勤時にグルグル来ることが多いです。
ちなみに私、「ケランチム」も好きです。
投稿 muramura | 2008年7月12日 (土) 08時21分
酸っぱいキムチ大好き！ちょびです。
キムチチム（×キムチチゲ）作るときくらいの
葉っぱがくたーっとした酸っぱいのがスキ！
ぴりぴりっと言うより（時に苦みすら…）
酸っぱくなったぬか漬けの趣ですね。
発酵食品マンセー！
投稿 ちょび | 2008年7月11日 (金) 22時02分
テラさん
酸っぱいの（買って１ヶ月経過！）、実はあんまり得意じゃありません。
韓国の多くの食堂で出されるキムチ（実は中国製）、酸っぱいというより、ピリピリ、酸の感じがしましたね。
酸味じゃなくて、酸。サイダーみたいな酸の感覚。
さすがにあれは日本で食べたことがないなあ。
日本人には合いませんもんね。
投稿 muramura | 2008年7月11日 (金) 20時22分
ご無沙汰しています
しょっぱいキムチを寝かしておくとしょっぱくなくなるって、最初は信じがたかったけど、そうなんですよねぇ。
やっぱりすっぱくなったキムチがお好みですか？ぴりぴりっとくるくらいの。
投稿 テラ | 2008年7月11日 (金) 18時20分